Новорічне меню мами,що годує: як не нашкодити собі і дитині

Яна Миленина

У період новорічних свят ми часто даємо слабинку і дозволяємо собі їсти те, на що в повсякденному житті у нас встановлено табу. І так багато спокус, що часто втягуєшся в гастрономічний вир, вже не особливо замислюючись про шкоду.

Але в разі, якщо таку слабинку дає мама, яка годує, то неприємні наслідки можуть торкнутися не тільки її самої у вигляді зайвих кілограмів і сантиметрів на талії, але ще і дитини.

Які ж продукти мамі-годувальниці їсти категорично не варто і чому? А також, чим їх краще замінити, щоб не завдавати шкоди ні собі, ні дитині?

Почнемо з того, що новорічне меню мами,яка годує, не повинно кардинально відрізнятися від повсякденного раціону, особливо, якщо дитина народилася недавно і годування ще тільки встановлюється. Інакше є ризик збити режим, викликати чергову порцію кольок у малюка, отримати запори собі і дитині і ще багато інших гастрономічних «принад» неправильного харчування.

Більш того, при різкій зміні раціону навіть існує ризик відмови від грудей. Тому варто добре подумати, коли захочеться, наприклад, олів'є або грибочків.

Від чого точно варто відмовитися мамі, що годує, на Новий рік:

Алкоголь

Зрозуміло, алкоголь при грудному вигодовуванні категорично протипоказаний. Тому не варто піддаватися спокусі навіть на пару ковтків шампанського. Кращий напій новорічної ночі для мами, що годує - компот.

Майонезні страви

В якості продаваного в магазинах майонезу все частіше доводиться сумніватися, і якщо лікарі й дієтологи не рекомендують його навіть звичайним здоровим людям, то мамі, що годує він точно ні до чого.

Надлишок білка

До новорічного столу ми намагаємося приготувати якомога більше страв, включаючи курку, м'ясо, рибу, яйця, гриби і т.д. - І все це в різних видах і варіантах. Але, як вже неодноразово вказували дієтологи - змішувати різні види білка категорично не варто, тому що для кожного з них необхідні свої ферменти, що виділяються шлунком і різний час для перетравлення. Змішуючи все разом - ми отримуємо важкість в шлунку. А надто велика кількість білка, який передається малюку через молоко, може негативно вплинути на його нирки, а також призвести до запорів.

Спеції та приправи

Намагайтеся не зловживати в новорічних стравах солодкими, гострими, кислими та іншими приправами, спеціями і добавками, тому що їх надлишок впливає на швидкість обміну речовин в організмі не тільки мами, але потім і дитини. Тому в даному випадку набагато правильніше тримати нейтралітет: не вживати занадто солоне, кисле, гостре і солодке.

Екзотичні та нові продукти

Не ризикуйте в цей вечір і не пробуйте щось глобально нове, тому що це може викликати алергію у дитини або привести до кольок. Якщо продукт і зовсім вам не знайомий, то ви не зможете передбачити реакцію в тому числі і вашого організму на нього. В даному випадку ризик також невиправданий.

Які ж страви приготувати мамі на Новий рік?

Варто віддати перевагу відварному, протушеному або приготованому на пару нежирному м'ясу або рибі. Додати таким же способом приготованих овочів. Салати краще заправляти рослинною олією. Як десерт можна приготувати чізкейк або печиво. Серед напоїв - ідеальним буде компот або морс.