Тірамісу
Цей італійський десерт може завоювати вас із першої ложки: ніжний, повітряний і легкий. У 100 г усього 300 ккал. Його не випікають, а готують і дають 3-4 години настоятися і просочитися. Але, на жаль, вагітним варто від нього відмовитися. По-перше, як правило, у складі є лікер, а по-друге (що страшніше), сирі яйця. Останні можуть заразити сальмонельозом.
Яйця-пашот і яєчня
Ідеальний сніданок - це яйця-пашот або оката яєчня, невеликий шматок хліба з хумусом і зелень. Здається, у такій тарілці зібрані всі корисні вітаміни та мінерали. Правда, вагітним краще віддати перевагу омлети або яйцю, звареному круто. Яка причина? Читайте в пункті №1. Яйця можуть заразити сальмонельозом, який небезпечний для плоду.
Стейки
Стейки можна, тільки добре прожарені без крові - well done - так і скажіть офіціантові. З'ївши напівсире м'ясо, є велика ймовірність підчепити паразитів. Правильне харчування під час вагітності - це страви, які піддають хорошій термічній обробці.
Суші та роли
Як правило, для приготування суші та ролів використовують свіжу рибу, яка у списку заборон під час вагітності. Якщо прийшли в японський ресторан, віддайте перевагу, наприклад, рису з куркою або локшині з добре прожареним лососем.
Сири з пліснявою
Сміливо замовляйте сирну тарілку в ресторані, але у складі не повинно бути сирів із цвіллю. Ці продукти можуть містити бактерію-збудника лістеріозу. Але сміливо можна вживати тверді витримані сири, у кількості - до 30 г у день. Пам'ятайте про їх високу калорійність.
Пряні трави
Пряні трави і спеції здатні поліпшити смак страв і надати їм абсолютно нового «звучання», але під час вагітності необхідно підходити до їх вибору дуже ретельно.
Деякі трави здатні викликати гіпертонус матки, а також стати причиною викидня. Не рекомендується вживати корицю, мускатний горіх, петрушку, аніс і кріп. Сюди також можна віднести надто гострі спеції (чилі, карі, імбир) і сіль. Перед вживанням, проконсультуйтеся із лікарем і пам'ятайте, корисно те, що в міру.
Фото: shutterstock
Читайте також
