Табу на еду: почему ученые не советуют есть после 14.00?

Пик нашего жевания «съесть что-то сладкое, соленое, острое» приходится на вечер, когда мы возвращаемся домой с работы уставшие. Всего неделя-вторая такого баловства, и любимые джинсы точно не сойдутся на талии.

Чтобы разобраться в особенностях нашего организма и понять, какого питания стоит придерживаться, а главное, в какое время суток лучше всего принимать пищу, ученые решили провести эксперимент. Для этого они пригласили добровольцев: мужчин и женщин разного возраста. Часть людей большую часть еды потребляла в первой половины дня, с 8 утра до 2 часов дня. Вторая половина, наоборот, больше ела  именно в вечернее время, начиная с 3 и до позднего вечера.

семья на кухне

Читайте также: Какие ошибки в питании мы совершаем в холодное время года?

Ученые исследовали состояние здоровья каждого человека из этих двух групп, и пришли к выводам, что у людей из первой группы гораздо быстрее происходит переваривание пищи, а соответственно и уровень метаболизма выше.

Также те люди, которые больше питаются в первой половине дня, не так сильно ощущают чувство голода, что влияет на количество пищи, которую они съедают в течении дня. Также у этих людей гораздо активнее идет процесс сжигания жира в ночное время.

Полученные результаты дают основание полагать, что употреблять пищу  нужно прекращать не после 18, вопреки давно существующему мнению, а уже после 14. Однако не приведет ли такие питание к проблемам со здоровьем?

женщина с ноутом

Читайте также: Питаться воздухом и есть сахар: худшие диеты за последние 100 лет

У новой концепции ученых появилось много оппонентов, в основном, в лице врачей и диетологов. Они считают, что такие длительные перерывы в приеме пищи (с 14 часов дня и до утра) могут привести к проблемам с пищеварением, желудком и почками. Поэтому чтобы не навредить своему здоровью, последний прием пищи за день нужно делать за 4 часа до сна.  

Фото: depositphotos

Новое на сайте