Благодаря распространению секретов кухонь разных стран мира, теперь и мы можем использовать полезные для здоровья непривычные для нас специи, тем более они для нас уже очень доступны.

 

 

Куркума – это пряность в виде оранжево-желтого порошка. Все повара мира часто используют ее для придания своим блюдам более красивого цвета и специфического аромата.

 

 

 

 

 

Кроме апрекрасных вкусовых качеств, куркума обладает еще и большим спектром полезного влияния на наш организм. Если вы будете принимать каждый день по чайной ложке этой специи, то можно легко противостоять различным воспалительным процессам, бороться с болью и старением. Говорят, что куркума, благодаря своему составляющему элементу -  куркумину - предотвращает появление онкологических заболеваний.

 

Куркумин – это элемент, который может бороться со свободными радикалами и токсинами, подавляет рост раковых клеток, уменьшает вероятность новообразований на коже, в полости рта, пищеводе, током кишечнике и желудке.

 

Читайте также: Какие специи опасны для здоровья 

 

Если вы будете постоянно включать в свой рацион куркуму, то вот эти изменения сможете наблюдать в скором времени:

 

 

 

Как самостоятельная добавка, куркумин не усваивается организмом. Поэтому надо принимать тот продукт, где он в больших количествах, а это смесь карри. Чтобы куркумин хорошо всасывался организмом, принимайте его в сочетании с черным перцем. Из всех видов мяса, только куриное приобретает отличный вкус благодаря этой специи.

 

 

Как видим, куркума работает в разных направлениях: противостоит воспалительным процессам, защищает головной мозг, снижает риск раковых заболеваний, улучшает пищеварение, работу сердца, очищает кожу. Нам остается всего лишь ежедневно добавлять ее при готовке супов, картофелья, риса, курицы, и оставаться всегда здоровыми и красивыми.

 

 

Читайте также: Какие специи помогают похудеть

Фото: depositphotos.com