Надо постараться обеспечить рацион ребенка богатыми на полезные вещества продуктами, при этом не навредить здоровью. Специалисты советуют ограничить потребление магазинных фруктов и овощей. В то время, когда есть смысл подождать действительно свежие и полезные продукты, можно брать витамины из сезонных и не менее полезных. 4mama расскажет из каких.
В это время будет очень полезным отвар из шиповника, где много витамина С и витамина Р, которые в сочетании образуют активный биологический комплекс. Этот напиток служит хорошей профилактикой против простудных заболеваний, поэтому его обязательно стоит включать в детское меню.
Читайте также: Почему замороженные овощи могут быть полезнее свежих
Также большое количество витамина С находится в черной смородине. Перетрите 2 чайной ложки этой ягоды с сахаром и давайте ежедневно. Такая доза обеспечить ребенка 3-6 лет в дневной норме витамина С. Апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины тоже будут полезными в весенний период, благодаря наличию в них витаминов С и Р.
Читайте также: 7 лучших детокс-продуктов весны
Хорошим источником легкоусвояемых полезных веществ и витаминов служит белокочанная капуста. По количеству в ней витамина С не уступает апельсинам и лимонам. К весеннему периоду этот продукт почти полностью сохраняет свои полезные свойства. Также квашеная капуста не менее полезна. Если ее заправить луком, зеленью и растительным маслом, то получится очень витаминизированное блюдо.
В начале весны рекомендовано добавлять в детский рацион зеленый лук. В его перьях много витаминов С и В, каротина, фолиевой кислоты.
Читайте также: Действительно ли органические продукты полезнее обычных?
Для хорошего самочувствия ребенка советуют давать мясо и рыбу, правильно чередуя их при этом. И то, и другое подавайте с большим количеством растительной пищи для лучшего усвоения. Мясные и рыбные блюда считаются отличными источниками белка, чтобы иммунная система ребенка нормально функционировала. Давайте предпочтения нежирным сортам мяса, например, куриному мясу, кролику, телятине. Из рыбы будут полезными скумбрия, свежий тунец и лосось, в которых много витамина В12, участвующего в образовании эритроцитов и в деятельности нервной системы.
Читайте также: Как поддерживать в ребенке желание учиться и познавать новое?
Восстановить ребенку энергию помогут полезные углеводы в хлебе и цельнозерновых кашах. Одними из самых полезных для ребенка считается гречневая, овсяная, и рисовая каши.
Давая ребенку 100 граммов печени хотя бы раз в неделю, вы обеспечите его нормой витамина А. Особенно полезным этот продукт будет для ослабленных и болеющих детей. В детский рацион лучше включать говяжью печень. В ней также содержится витамин В, железо, фосфор, белок. Для детей удобно готовить печеночные оладьи, они их едят более охотно.
