Эксперты исследовали состав самых популярных в мире специй и выяснили, как пряность является самой полезной и к тому же  помогает отодвинуть "знакомство" со старостью.

Представители университета Мигеля Эрнандеза утверждают, что самая полезная для здоровья пряность - это гвоздика. В гвоздике содержится огромное количество фенольных соединений, которые называют одним из самых сильных антиоксидантов.

Читай также: Какие специи можно использовать в рационе ребенка?

Ученые отметили, что гвоздика обладает самой высокой способностью выделять водород, оказывает нейтрализующее действие на свободные радикалы, которые разрушают клетки и ускоряют старение организма.