Если же строго соблюдать режим питания, аппетит проявлялся полностью, пища должна быть знакомой. На неизвестную пищу аппетит не развивается, к ней нужно приучить.
Каждый прием пищи по химическому составу и калорийности должен отвечать гигиеническим требованиям: для детей дошкольного возраста завтрак (ужин) должен содержать 20-25 % суточной калорийности рациона, второй завтрак (полдник) – 10-15 %, обед – 35-40 %.
Для детей до 3-х лет режим питания может изменяться в сторону более равномерного распределения калорийности на протяжении дня, следует указать, что не все авторы придерживаются мнения о том, что равномерное распределение пищи является лучшим режимом питания.
Наименование блюда | Объем порции (г, мл) для детей | |||
1 г. - 1 г. 6 мес | 1 г. 6 мес - 3 г. | 3 - 5 лет | 5 - 7 лет | |
Завтрак | ||||
Каша или овощное блюдо | 150 | 150 | 200 | 200 |
Мясное, рыбное блюдо, омлет | 50 | 60 | 60 | 70 |
Кофе, молоко | 100 | 100 | 150 | 200 |
Обед | ||||
Салат из сырых овощей. | 20 | 30 | 40 | 50 |
Суп, бульон. | 50 | 100 | 100 | 150 |
Мясное, рыбное блюдо | 50 | 60 | 70 | 80 |
Гарнир | 70 | 100 | 130 | 150 |
Сок, компот, кисель | 100 | 100 | 130 | 150 |
Полдник | ||||
Кефир, молоко | 150 | 200 | 200 | 200 |
Булочка | 20 | 30 | 40 | 50 |
Свежие фрукты | 100 | 100 | 15.0 | 200 |
Ужин | ||||
Овощное блюдо, каша. | 150 | 200 | 200 | 250 |
Молоко, кефир | 150 | 150 | 200 | 200 |
Суточный объем пищи | 1000-1200 | 1200-1400 | 1750-1850 | 1900-2100 |