При покупке сладостей обращайте внимание на дату выпуска кондитерских изделий и срок годности. Их обычно указывают на упаковке или коробке при фабричной расфасовке. Время хранения их до употребления ограничено следующими сроками:
| Вид сладостей | Срок годности не завернутого (развесного) продукта | Срок годности упакованного продукта |
| Шоколад | 3 месяца | 6 месяцев |
| Шоколад с начинкой | 2 месяца | 3 месяца |
| Шоколадные конфеты | Без обертки – 1 месяц | 1,5 месяца |
| Конфеты, глазированные шоколадной глазурью | Без обертки – 1 месяц | 2 месяца |
| Ирис | Без обертки – 2 месяца | 6 месяцев |
| Карамель: с ликером, молочными и масляно-сахарными начинками | Без обертки – 15 дней | 3 месяца |
| Карамель с леденцовой и желейной начинками | Без обертки – 15 дней | 2 месяца |
| Карамель с фруктово-ягодными начинками и помадкой | Без обертки – 15 дней | 6 месяцев |
| Зефир в шоколаде | 3 месяца | 6 месяцев |
| Мармелад | 15 суток | 2 месяца |
| Халва | 45 суток | 2,5 месяца |
| Лукум | 20 дней | 2 месяца |
| Зефир | 1,5 месяца | 6 месяцев |
| Пряники неглазированные | 20 дней | Фасованных нет |
| Пряники глазированные | 30 дней | Фасованных нет |
| Пряники заварные | 45 дней | Фасованных нет |
| Печенье овсяное | 45 дней | 2 месяца |
| Печенье сдобное | 45 дней | 6 месяцев |
| Печенье галетное | 6 месяцев | 2 года |
| Печенье песочное | 1 месяц | 6 месяцев |
| Крекер | 1 месяц | 3 месяца |
| Вафли с фруктовыми начинками | 25 дней | 1,5 месяца |
| Вафли с жировыми, кремовыми, пралиновыми начинками | 25 дней | 6 месяцев |
| Вафли без начинки | 1 месяц | 3 месяца |
Старайтесь не покупать сладости, срок годности которых составляет 1 год, в них наверняка содержатся консерванты. Но и как в любом правиле, здесь есть исключение – это герметично запакованные галеты.
