У підлітковому віці відбувається інтенсивний ріст, саме тому організм потребує правильного харчування.
8 корисних і смачних білкових продуктів для підлітків
Йогурт
Найкраще віддавати перевагу несолодкому і без добавок йогурту - грецькому. Він підійде і для заправки салатів і для приготування десертів і смузі. У ньому немає цукру, але є багато білка. Можна робити і заморожений йогурт. Для цього необхідно збити йогурт із ягодами, розлити по формах і відправити в морозилку.
Сир
Сир можна вживати як перекушування, а різноманітність видів - можливість знайти свій смачний сир. Моцарелла, чеддер, сир із пліснявою, пармезан, філадельфія, фета - можна вибрати будь-який.
Квасоля
Ще одне джерело білка - це квасоля, а також горох і сочевиця. Тепер ви розумієте, чому в англійському сніданку обов'язково є квасоля? Щоб наситити організм і на довгий час позбавити від почуття голоду.
Арахісове масло
Найкраще вибирати варіант без добавок - цукру або меду. Чисту арахісову пасту (масло) можна мазати на тости. Утім, можна робити і домашній варіант. Досить взяти підсмажений арахіс і подрібнити у блендері до пастоподібного стану, додавши трохи рослинного масла.
Пісне м'ясо
Стейки з індички, яловичини і нежирної свинини - відмінний привід зібратися на пікнік. Головна умова - м'ясо вживати в поєднанні зі свіжими овочами, так як останні містять у складі ензими, необхідні для швидкого засвоєння білка.
Риба
Утім, альтернативу м'ясному стейку складе рибний, скажімо, з тунця, лосося або скумбрії.
Яйця
Курячі або перепелині - це джерело білка для підлітків, тому можна експериментувати зі сніданками: готувати яєчню з овочами, омлет на пару, у духовці, а також яйця-пашот.
Молоко
Стакан молока в день - відмінний спосіб наситити організм білком. Утім, напій можна додавати і у смузі, і в коктейлі із фруктами і ягодами.
Фото: shutterstock
Читайте також
