В подростковом возрасте происходит интенсивный рост, именно поэтому организм нуждается в правильном питании.
8 полезных и вкусных белковых продуктов для подростков
Йогурт
Лучше всего отдавать предпочтение несладкому и без добавок йогурту – греческому. Он подойдет и для заправки салатов и для приготовления десертов и смузи. В нем нет сахара, но есть много белка. Можно делать и замороженный йогурт. Для этого необходимо взбить йогурт с ягодами, разлить по формочкам и отправить в морозилку.
Сыр
Сыр можно употреблять в качестве перекуса, а разнообразие видов – возможность найти свой вкусный сыр. Моцарелла, чеддер, сыр с плесенью, пармезан, филадельфия, фета – можно выбрать любой.
Фасоль
Еще один источник белка - это фасоль, а также горох и чечевица. Теперь вы понимаете, почему в английском завтраке обязательно есть фасоль? Чтобы насытить организм и на долгое время избавить от чувства голода.
Арахисовое масло
Лучше всего выбирать вариант без добавок – сахара или меда. Чистую арахисовую пасту (масло) можно мазать на тосты. Впрочем, можно делать и домашний вариант. Достаточно взять поджаренный арахис и измельчить в блендере до пастообразного состояния, добавив немного растительного масла.
Постное мясо
Стейки из индейки, говядины и нежирной свинины – отличный повод собраться на пикник. Главное условие – мясо употреблять в сочетании со свежими овощами, так как последние содержат в составе энзимы, необходимы для быстрого усвоения белка.
Рыба
Впрочем, альтернативу мясному стейку составит рыбный, скажем, из тунца, лосося или скумбрии.
Яйца
Куриные или перепелиные – это источник белка для подростов, поэтому можно экспериментировать с завтраками: готовить яичницу с овощами, омлет на пару, в духовке, а также яйца-пашот.
Молоко
Стакан молока в день – отличный способ насытить организм белком. Впрочем, напиток можно добавлять и в смузи, и в коктейли с фруктами и ягодами.
Фото: shutterstock
Читайте также
