Манна каша при годуванні груддю може бути присутньою в раціоні жінки, але її не повинно бути занадто багато.
Експерти не втомлюються повторювати, що харчування матері безпосередньо не впливає на якість і кількість грудного молока, але має прямий вплив на здоров'я жінки. Як правильно харчуватися, щоб не нашкодити фігурі, але при цьому забезпечити організм всіма необхідними вітамінами, мінералами та поживними речовинами?
Обов'язково включати в раціон злаки, зокрема, манну крупу.
Манка при ГВ - плюси
Манна крупа виготовляється з оброблених зерен пшениці і має досить багатий склад корисних речовин. Манна каша корисна для організму тому що:
- Містить вітаміни - Е, РР, вітаміни В1, В2, В6 і В9;
- Багато мікроелементів: залізо, цинк, марганець, мідь, фтор, молібден, нікель, олово, кобальт, кремній та інші;
- У манної крупи волокно практично відсутнє, але в обсязі 2/3 всього складу присутній крохмаль - саме завдяки цьому каша виявляється дуже живильною і швидко приготовленою.
А що ще потрібно молодій мамі, що годує, день якої розписаний по хвилинах і настільки насичений подіями, що іноді немає часу сісти і нормально поїсти? А після сніданку з такою кашею можна забути про почуття голоду до обіду.
Багато дівчат після пологів хочуть повернутися до колишньої ваги (але ми знаємо, що не потрібно поспішати), і цікавляться, чи можна їсти кашу з манної крупи під час годування грудьми, оскільки ходять чутки, що вона дуже калорійна. Насправді жінкам, які годують груддю, манна каша не зможе зашкодити фігурі, адже в 100 грамах продукту міститься всього 98 ккал. Крім того, манна крупа є відмінним дієтичним продуктом і рекомендується для людей, що страждають на шлунково-кишковими захворюваннями, при виснаженні організму і під час реабілітації після хірургічних втручань.
Манна каша при годуванні груддю - мінуси
Якщо ви готуєте її повністю на жирному молоці, додаєте цукор або мед, згущене молоко, джем або варення, вершкове масло, тоді калорійність страви істотно зростає і може привести до зайвих кілограмів.
Крім того, манна крупа містить велику кількість фітину - речовини, насиченої фосфором. Він реагує з кальцієм і запобігає його засвоєння організмом. Тому використання манної каші при грудному вигодовуванні слід поєднувати з продуктами, багатими кальцієм. Це може бути молоко, кунжут, мигдаль, мак. Багато цього мінералу міститься в бобових - вживайте горох, квасолю, сою, сочевицю і зелений горошок. Однак вони можуть викликати підвищене утворення газу у малюка, тому краще налягати на сир, кефір, кисломолочні продукти, йогурт, фрукти, овочі, ягоди і зелень, не забуваючи відслідковувати реакцію дитини на будь-який продукт, недавно введений в раціон.
Використовуючи цю страву в період грудного вигодовування 2-3 рази в тиждень, ви не завдасте шкоди своєму здоров'ю і здоров'ю свого малюка, але отримаєте безліч переваг. У вас буде працювати шлунок і кишечник, пройдуть закрепи, з'явиться енергія і сила в догляді за зростаючим малюком.
Найпростіший рецепт приготування манки
Змішайте стакан молока і склянку води, налийте в каструлю і доведіть до кипіння. Поступово невеликими порціями всипте 2 склянки манної крупи, не забувайте постійно перемішувати вміст каструлі, щоб запобігти утворенню грудочок. Готувати 5-8 хвилин на слабкому вогні, посолити і підсолодити блюдо за смаком. Зніміть з вогню, закрийте каструлю кришкою і дайте настоятися.
При подачі додайте улюблені ягоди або фрукти, можна покладіть трохи олії, бажано рослинної, наприклад, арахісової. Всім смачного!
фото: depositphotos
Читайте також
