Звертати увагу на калорійність, а не на користь калорій

Наведемо простий приклад: сьомга на грилі з овочами - це приблизно 500 ккал, стільки ж міститься в маргариновому шматку торта. Що обрати, якщо дві страви мають однакову калорійність?

Читайте також: Чому взимку нас тягне на жирну їжу і чим її замінити

Безумовно, перший варіант набагато корисніший, адже він не містить транс жири, як другий. Дієтолог Карлі Браунер каже, що в першу чергу потрібно звертати увагу на склад і зміст в продуктах вітамінів і мінералів. Не варто відразу відмовлятися від жирних продуктів харчування, наприклад, авокадо, кокосового молока, горіхів і насіння. У 100 г горіхів міститься приблизно 700 ккал, але в день достатньо з'їдати 15 г, щоб поліпшити мозкову діяльність, роботу шлунково-кишкового тракту, а також позбутися від сухості шкіри.

Купувати продукти з 0% жирності

Часом реклама диктує правила «здорового» харчування. Так, наприклад, є сегмент дієтичних продуктів з 0% жирності: йогурт, молоко, сир і т.д. У таких продуктах насправді немає жиру, але замість нього в них додають штучні підсолоджувачі та ароматизатори, які уповільнюють обмін речовин, провокуючи набір ваги. До того ж, коли наш мозок день у день отримує цукор з продуктів з нульовим вмістом жиру, він звикає, і починається залежність і тяга.

Перекушувати

Здавалося б, а що поганого в перекуси? Дієтологи наголошують, що часто є час «х». Коли дуже хочеться щось з'їсти незважаючи на те, що 30 хвилин тому був щільний прийом їжі. Найчастіше цей час після обіду з 16.00-18.00 або після вечері - з 20.00-23.00.

Ось тут потрібно зрозуміти, ви насправді голодні або маєте справу з витівками апетиту. Так, наприклад, якщо організму потрібна їжа, він згоден на будь-яку страву - суп, салат і т.д. Якщо ж хочеться чогось визначеного, це апетит. У цьому випадку потрібно випити води, ромашкового чаю і відволіктися на щось цікаве (почитати, пов'язати).

Читайте також: Ген прибирання: кращі зимові продукти для детоксу

Фото: depositphotos