Гранат - дієвий засіб від анемії. Утім, це на практиці довів мій друг. Справа була так: у мене виявили знижений гемоглобін, і лікар приписала пити гранатовий сік - у день по склянці. У дитинстві все, що було з гірчинкою, відразу з'являлося у списку «нелюбих» продуктів. Гранатовий сік був терпким, із гірчинкою і здавався мені огидним.
Із батьками була умова: я повинна була випити сік і залишити стакан на столі в якості доказу. Зобов'язання я не порушувала - стакан кожен день стояв на столі. Ось тільки гемоглобін собі підвищував друг Саша, з яким у мене були ділові відносини - я пою його гранатовим соком, а він нічого не розповідає батькам. Як з'ясувалося, гранат таки допомагає при анемії, аналізи показали, що у Саші гемоглобін у нормі!
Але далі про інші корисні властивості граната
Для нервової системи
Гранат містить у складі вітамін В6, який зміцнює нервову систему. Особливо це актуально в період дощів - восени. Крім соку, гранат може бути одним з інгредієнтів соусу для м'яса або риби.
Профілактика застуди
Не тільки цитрусові містять вітамін С, аскорбінова кислота є і в гранаті. Продукт рекомендують вживати для профілактики застуди. У складі також є дубильні речовини, які мають дезінфікуючу властивість.
Користь вагітним
Підвищувати гемоглобін у крові за допомогою гранатового соку можна і вагітним, але попередньо необхідно проконсультуватися із лікарем. Гранатовий сік добре комбінувати, наприклад, морквяним або апельсиновим.
Знахідка для вегетаріанців і засіб проти раку
Фрукт містить 15 амінокислот, 6 з яких є тільки в м'ясі. Саме тому гранат - знахідка для тих, хто не вживає їжу тваринного походження. До того ж, рівень антиоксидантів вищий, ніж в апельсині і чорниці, що робить фрукт корисним для профілактики раку.
Для нормалізації артеріального тиску
Гранат корисний для роботи серцево-судинної системи і здатний нормалізувати тиск при гіпертонії. Наприклад, ранок можна починати з вівсянки з гранатовим соком і сиром.
Але, як і будь-який фрукт, гранат має ряд протипоказань. Його не рекомендується вживати людям із проблемами шлунково-кишкового тракту, а також із підвищеною кислотністю.
Фото: shutterstock, depositphotos
Читайте також
