Помните, как сдавали экзамены? Идешь и все помнишь, а как только слышишь фразу «а сейчас достаем двойные листочки», так сразу все забывается, как будто ничего и не учили.
Собраться с мыслями, настроиться и вспомнить все то, что учили вчера ночью, поможет черника. К таким выводам пришли ученые из Университета Рединга.
Исследование проводилось на группе детей школьного возраста. Та группа, которая пила черничный сок справилась с заданием на 10% быстрее.
В состав черники входят антиоксиданты, которые улучшают память и работу мозга.
Черника также богата калием, магнием, фосфором, медью и железом. Ягода улучшает кровоснабжение сетчатки глаза, что уменьшает усталость глаз. Современные дети очень много времени проводят за гаджетами: делают уроки, смотрят мультики, читают электронные книги и т.д.
Чернику можно сушить и добавлять в чай, можно готовить начинку для пирогов и кексов, добавлять в свежем виде в утреннюю овсяную кашу, творог или готовить черничный смузи в сочетании с бананом.
Фото: depositphotos
Читайте также
