Как сложно сдержаться, когда на новогоднем столе столько вкусных блюд! Но помните, что есть вероятность не влезть в любимое маленькое черное платье после празднований.
6 советов, чтобы не поправиться в новогодние праздники
Тщательно продумывайте меню
Несмотря на то, что Новый год принято отмечать обильным застольем, тщательно продумывайте меню. «Оливье» и «Шуба» - это, конечно, классика, но можно поэкспериментировать. Попробуйте приготовить оливье с говяжьим языком и домашним майонезом, а «Шубу» сделать и вовсе вегетарианской, заменив сельдь водорослями. Если на столе будет много мясных блюд, то должно быть и много свежих овощей. Последние содержат энзимы для лучшего усвоения белка. Традиционный майонез можно заменить соусами песто и гуакамоле, а также экспериментировать с растительным маслом. Последнее отлично сочетается с соевым соусом, бальзамическим, чесноком, прованскими и итальянскими травами, горчицей и медом. Придумайте свой идеальный соус.
Привычный режим питания
31 декабря не стоит «голодать» в надежде, что в 00.00 наконец-то сможете наесться от души.употребляйте пищу в привычном режиме – завтрак, обед, ужин и 2 перекуса. 1 января завтрак и вовсе можно пропустить (или проспать).
Дегустируйте и тщательно пережевывайте
Начинайте новогоднее застолье с овощных салатов, которые насытят ЖКТ клетчаткой. Остальные блюда дегустируйте и тщательно пережевывайте. Не рекомендуется сразу после основных блюд употреблять десерт. Потанцуйте или поучаствуйте в конкурсах, пусть пройдет час, чтобы дать ЖКТ подготовиться к сладкому столу. Кстати, о сладком. Отдавайте предпочтение не калорийным десертам, например, домашнему тирамису с минимальным количеством сахара или чизкейку.
Не готовьте на 3 дня вперед
Не стоит забивать холодильник приготовленными салатами. Во-первых, они могут испортиться, во-вторых, вкуснее употреблять свежеприготовленное блюдо и, в третьих, не будет соблазна открыть холодильник ночью для перекуса.
Помните о калорийности алкоголя
Крепкие алкогольные напитки очень калорийные. Так, например, в 100 г виски примерно 250 ккал. К тому же, если хотите избежать похмелья, то Новый год лучше всего встретить с бокалом вкусного вина (примерно 60 ккал) и растянуть его на всю ночь. В последнем случае еще и соберете массу воспоминаний о праздновании.
Танцуйте!
Да-да, не сидите за новогодним столом, а двигайтесь: танцуйте, участвуйте в конкурсах и планируйте активные выходные дни (каток, ролики, поход в кино и т.д.)
Фото: depositphotos.com
Читайте также
