Мы где-то когда-то слышали, что диета должна полностью исключать жирные продукты, которые очень калорийные. Безусловно, в 100 г авокадо содержится примерно 90 ккал, в 100 лосося – 280 ккал, оливковом – 650 ккал. Но Марк Хайман говорит, что организм должен получать все необходимые вещества, в том числе и жир. В этом случае, обмен веществ не будет замедляться, а вес будет уходить.
Еще советы от доктора Марка Хаймана, которые помогут похудеть:
Овощи – основа рациона
Специалист говорит, что 70-80% рациона должны быть пища растительного происхождения: овощи, злаки, бобовые, зелень, фрукты и т.д. Во-первых, такие продукты быстро усваиваются, не создавая тяжести, во-вторых, имеют низкую калорийность, и в т-третьих, благодаря клетчатки в составе, быстро избавляют от чувства голода.
Читайте также: Неправильный салат и белый хлеб: что еще мешает нам похудеть?
Семечки и орехи берите с собой в качестве перекуса
Жир и белок – отличное сочетание, которое есть в семечках и орехах. Марк советует брать с собой в сумку всего 15 г этих продуктов, чтобы перекусить, если не успели полноценно пообедать.
К тому же, семечки и орехи хорошо сочетаются с овощами, поэтому их смело можете добавлять в салаты.
Оливковое масло вместе сливочного
Большая часть калорий в оливковом масле приходится на мононенасыщенные жиры, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снижают уровень холестерина. Марк Хайман рекомендует использовать в пищу именно оливковое масло вместе сливочного и маргарина. Им можно заправлять салаты, мариновать мясо и рыбу. Заправку сделать очень просто, достаточно в бутылку добавить итальянских трав и два зубчика чеснока.
Жирные сорта рыбы вместо свинины
Жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе, почти не вырабатываются нашим организмом, поэтому если затеяли ужин, готовьте лосось, скумбрию или макрель!
Рыбу лучше готовить на гриле, пару либо запекать в духовке, а вот сочетать обязательно с овощами и зеленью. Последние содержат энзимы для лучшего усвоения белка.
Читайте также: 10 здоровых привычек, которые нужно приобрести к 30 годам
Авокадо в рационе
Авокадо – это универсальный продукт, так как он имеет нейтральный вкус. из него можно делать соусы, добавлять в салаты и готовить сэндвичи. Все, что необходимо – это выбрать спелый продукт.
Исключить из рациона сочетание жир + сахар
Где такое сочетание найти? Конечно же, в шоколаде, выпечке, тортах, печенье и т.д.
Специалист по здоровому питанию рекомендует исключить вышеперечисленные продукты из рациона, если вы хотите быть здоровыми и держать тело в форме.
Фото: depositphotos