Ми десь колись чули, що дієта повинна повністю виключати жирні продукти, які дуже калорійні. Безперечно, у 100 г авокадо міститься приблизно 90 ккал, у 100 лосося - 280 ккал, оливковій - 650 ккал. Але Марк Хайман говорить, що організм повинен отримувати всі необхідні речовини, у тому числі й жир. У цьому випадку, обмін речовин не буде сповільнюватися, а вага буде йти.

Ще поради від доктора Марка Хаймана, які допоможуть схуднути:

Овочі - основа раціону

Фахівець каже, що 70-80% раціону повинні бути їжа рослинного походження: овочі, злаки, бобові, зелень, фрукти і т.д. По-перше, такі продукти швидко засвоюються, не створюючи тяжкості, по-друге, мають низьку калорійність, і в т-третє, завдяки клітковині в складі, швидко позбавляють від почуття голоду.

Читайте також: Неправильний салат і білий хліб: що ще заважає нам схуднути?

Насіння і горіхи беріть з собою в якості перекусу

Жир і білок - відмінне поєднання, яке є в насінні і горіхах. Марк радить брати з собою у сумку всього 15 г цих продуктів, щоб перекусити, якщо не встигли повноцінно пообідати.

До того ж, насіння і горіхи добре поєднуються з овочами, тому їх сміливо можете додавати в салати.

Оливкова олія замість вершкового масла

Велика частина калорій в оливковій олії припадає на мононенасичені жири, які покращують роботу серцево-судинної системи і знижують рівень холестерину. Марк Хайман рекомендує використовувати в їжу саме оливкову олію разом вершковим маслом і маргарином. Нею можна заправляти салати, маринувати м'ясо і рибу. Заправку зробити дуже просто, достатньо в пляшку додати італійських трав і два зубчики часнику.

Жирні сорти риби замість свинини

Жирні кислоти омега-3, які містяться у рибі, майже не виробляються нашим організмом, тому якщо затіяли вечерю, готуйте лосось, скумбрію або макрель!

Рибу краще готувати на грилі, пару або запікати в духовці, а ось поєднувати обов'язково з овочами і зеленню. Останні містять ензими для кращого засвоєння білка.

Читайте також: 10 здорових звичок, які потрібно набути до 30 років

Авокадо в раціоні

Авокадо - це універсальний продукт, так як він має нейтральний смак. Із нього можна робити соуси, додавати в салати і готувати сендвічі. Усе, що необхідно - це вибрати стиглий продукт.

Виключити з раціону поєднання жир + цукор

Де таке поєднання знайти? Звичайно ж, у шоколаді, випічці, тортах, печиві й т.д.

Фахівець із здорового харчування рекомендує виключити вищеперелічені продукти з раціону, якщо ви хочете бути здоровими і тримати тіло у формі.

Фото: depositphotos