Это, пожалуй, мой любимый десерт. Я как сладкоежка, которая стремится есть как можно меньше сладкого, просто обожаю полезные вкусные блюда. Те, которыми я могу заменить булочки/печеньки/конфетки. Эта творожная запеканка – именно то, что нужно в данном случае. Запиши рецепт и приготовь ее для себя или для всей своей семьи. Дети тоже оценят, проверено на личном опыте.
Ингредиенты
Для приготовления творожной запеканки с грушей тебе понадобятся такие ингредиенты:
- Творог 5% жирности.
- Груши.
- Куриное яйцо.
- Мука.
- Сливочное масло 82,5% жирности.
Соотношение количества творога и груш в граммах должно быть 1:2. Если, например, взять 200 г творога, то груш должно быть 100 г. На это количество творога нужно будет 40-50 г муки.
Приготовление запеканки
Готовить это блюдо можно как в духовке, так и в мультиварке на режиме «выпечка». Лично я фанатка мультиварки, готовлю там большинство своих блюд. А моя сестра обожает духовку. Можешь попробовать приготовить эту запеканку и там, и там, и выбрать вариант, который тебе показался вкуснее/проще/полезнее.
Итак, этапы приготовления запеканки следующие:
- Творог нужно измельчить блендером, чтобы отжать из него лишнюю сыворотку. Если блендера нет, можно растереть его по миске с помощью обычной вилки.
- Добавить в творог яйцо, муку и тщательно перемешать.
- Смазать сливочным маслом чашу мультиварки или форму для запекания в духовке.
- Нарезать груши небольшими тонкими дольками.
- Выложить порезанную грушу на дно формы для выпечки или чаши мультиварки.
- Выложить сверху на слой из груш творожную массу.
- Запекать в духовке или мультиварке 20-25 минут. Духовку нужно предварительно разогреть, установить температуру 200°С.
- Когда запеканка подрумянилась, можно ее доставать из духовки или мультиварки и подавать к столу. Можно подавать это блюдо со сметаной 15% жирности.
Поверь, эта запеканка выходит супер ароматной и вкусной. А главное – полезной, ведь в ней вообще нет сахара. Приятного аппетита!
