Сирна запіканка з грушею – рецепт від редакторки. Кисломолочний сир

Сирна запіканка з грушею – рецепт від редакторки

Смачна їжа може бути корисною! Прекрасний приклад – сирна запіканка з грушею, яка готується без жодного граму цукру. Страва виходить дуже смачна і не менш корисна.

Це, мабуть, мій улюблений десерт. Я як ласунка, яка прагне їсти якомога менше солодкого, просто обожнюю корисні смачні страви. Ті, якими я можу замінити булочки/печиво/цукерки. Ця сирна запіканка – саме те, що потрібно в даному випадку. Запиши рецепт і приготуй її для себе або для всієї своєї родини. Діти теж оцінять, перевірено на власному досвіді.

Інгредієнти

Для приготування сирної запіканки з грушею тобі знадобляться такі інгредієнти:

  • Кисломолочний сир 5% жирності.
  • Груші.
  • Куряче яйце.
  • Борошно.
  • Вершкове масло 82,5% жирності.

Співвідношення кількості сиру і груш в грамах має бути 1:2. Якщо, наприклад, взяти 200 г сиру, то груш має бути 100 г. На цю кількість сиру потрібно буде 40-50 г борошна.

Приготування запіканки

Готувати цю страву можна як у духовці, так і в мультиварці на режимі «випічка». Особисто я фанатка мультиварки, готую там більшість своїх страв. А моя сестра обожнює духовку. Можеш спробувати приготувати цю запіканку і там, і там, і вибрати варіант, який тобі здався смачнішим/простішим/кориснішим.

Отже, етапи приготування запіканки наступні:

  1. Сир потрібно подрібнити блендером, щоб віджати з нього зайву сироватку. Якщо блендера немає, можна розтерти його по мисці за допомогою звичайної вилки.
  2. Додати до сиру яйце, борошно і ретельно перемішати.
  3. Змастити вершковим маслом чашу мультиварки або форму для запікання в духовці.
  4. Нарізати груші невеликими тонкими скибочками.
  5. Викласти порізану грушу на дно форми для випічки або чаші мультиварки.
  6. Викласти зверху на шар з груш сирну масу.
  7. Запікати в духовці або мультиварці 20-25 хвилин. Духовку потрібно попередньо розігріти, встановити температуру 200°С.
  8. Коли запіканка підрум'яниться, можна її діставати з духовки або мультиварки і подавати до столу. Можна подавати це блюдо зі сметаною 15% жирності.

Повір, ця запіканка виходить супер ароматною і смачною. А головне – корисною, адже в ній взагалі немає цукру. Смачного!

Нове на сайті