Давай признаемся честно, мы быстро съедаем основное блюдо, лишь бы быстрее попробовать десерт. Это как финал, как приятное завершение трапезы, как блюдо, без которого просто не обойтись. В тот момент мы вряд ли думаем, что 100 г наполеона – примерно 500 ккал, а чизкейк с шоколадом – 600 ккал.
Читайте также: Ешь смело! Диетологи назвали сладости, которые можно есть каждый день
Об этом подумаем потом, когда достанет очередное любимое платье, и не сможем в него влезть. Да, десерты коварны! Почему?
Дело в том, что организм может наесться основным блюдом, чувство насыщенности придет спустя 20 минут после того, как вы встали из-за стола. Десерт же заставляет мозг переключиться и сделать так, чтобы вы продолжали снова есть.
Ученые также уверены, именно такая последовательность приема пищи – горячее блюдо, десерт – обусловлена природой. Если организм голодный, и будет выбор между супом и тортом, вы выберите первое, но а потом, конечно, второе.
Но также стоит помнить, что десерты принесут не только лишние килограммы, но и проблемы со здоровьем, если не учитывать следующие правила:
- Фрукты в качестве десерта. Их рекомендуется употреблять спустя час после основного приема пищи. «Падая» на рыбу или мясо, фрукты начинают вызывать брожение в желудке. Как итог, вы имеете вздутие, а последние свойства основного блюда сводятся на нет, так как оно нормально не усваивается ЖКТ.
- Трансжиры. Еще одно коварство десертов в транжирах, которые содержатся в маргарине – одном из основных ингредиентов песочных тортов.
- Калории. Практически любой десерт содержит сахар, иначе его нельзя назвать десертом. Как итог, 100 г сладкого йогурта с фруктами и ягодами – 450 ккал, медовик – 600 ккал, пирожное макарон – 500 ккал.
Читайте также: Улитки, картофель фри и гамбургеры: что едят звездные мамы
Фото: depositphotos
