Дело в том, что мы едим и, конечно, в каком количестве. Ученые Исследовательского института Скриппса провели исследование и выяснили, что переизбыток в рационе белков и соли приводит к сонливости после потребления пищи.

Что происходит с организмом, когда мы сочетает белок с солью?

Ученые провели исследования на дрозофилах – насекомых и установили, что происходит с ними после потребления пищи. Это все возможно наблюдать благодаря специально разработанной системе под названием ARC. С помощью этой программы можно записывать наблюдения за состоянием дрозофилой – когда они активны, а также следить за тем, сколько пищи потребляют эти насекомые.

Читайте также: Шевели мозгами: мороженое, авокадо и другие «умные» продукты

Результаты, полученные от наблюдения за дрозофилами, помогли ученым сделать вывод, что некоторые продукты провоцируют такое явление в организме как «пищевая кома». Это говорит о том, что после потребления некоторой пищи организм как бы впадает в спячку примерно на 40 минут. Однако все еще зависит от количества съедаемых продуктов. Те насекомые, которые кушали больше, дольше находились в состоянии пищевой комы.

На втором этапе исследования, ученые пытались определить, какие же именно продукты провоцируют такое состояние организма. Как оказалось, это соль и белок. Эти продукты мы потребляем каждый день. Но теперь стоит задуматься и обязательно контролировать их количество, съедаемое за один прием пищи.

Читайте также: Как похудеть на деликатесах: диета “три грации”

Ученые говорят, что система ARC, которую разработали ученые, только начало в изучении воздействия пищи на сон человека и его продолжительность. Однако уже сейчас понятно, что следует по возможности кушать соль и белки в вечернее время, так как утром после них может хотеться спать, и обязательно контролировать количество этих продуктов во время одного приема пищи. 

Дальше ученые планируют провести исследования, чтобы понять, зачем животных необходимо спать после обеда.

Фото: depositphotos