Англия

В Англии празднование Нового года не могут представить без индейки. Индейка вообще очень уважаемая птица в этой стране. Блюдо можно подавать с клюквенным или сливочным соусом. Так вкус индейки, еще более насыщенный. Кроме того, англичане не представляют Новый год без пудинга. Это традиционный десерт английской кухни, который готовят по праздникам уже многие века.

Италия

Вы думаете у итальянцев на новогоднем столе обязательно должны быть равиоли, пицца и макароны? Это конечно популярные блюда в этой стране, но в Новый год они готовят нечто особенное. Котеккино – это домашняя колбаса из свинины. Именно это блюдо – главная составляющая праздничного стола. Ее подают с чечевицей или кукурузной крупой.

Япония

У японцев новогоднее застолье начинается всегда одинаково. Традиционно, первым блюдом вечера они кушают гречневую лапшу или, как ее еще называют, соба. Считается, что соба символизирует долголетие. Возможно, именно поэтому японцы одна из стран, где самая высокая продолжительность жизни.

Голландия

Главный виновник новогоднего стола у голландцев – кролик, тушеный в вине. Кролика фаршируют луком, зеленью, шпинатом и подают вместе с печеным картофелем. Вот такое сытное традиционное блюдо получается.

Индия

Как ни странно, но в Индии традиционным новогодним блюдом является окрошка на основе кефира, которая также очень популярна и у нас. В нее добавляют картофель, огурцы, помидоры. Подают это традиционное блюдо месте с пловом из баранины.

Франция

Во Франции на Новый год готовят паштет из гусиной печени и вместе с хрустящими тостами получается очень вкусная и сытная закуска. Конечно, не обходится Новый год и без различных видов сыра. А на десерт во Франции подают особенное блюдо – сладкое полено. Это сливочный торт с шоколадом в форме полена. 

Мексика

А вот в Мексике на Новый год можно попробовать запечённого поросенка, которого подают с рисом. А запивают все традиционным мексиканским напитком – текилой.

Фото: pinterest