Боб Эй, специалист по здоровому питанию рассказал как не стать жертвой вредной еды. Он развенчивает мифы о пользе и безвредности некоторых продуктов:

Лосось

Лосось считается одним из натуральных источников полезного белка. Однако не всегда вкусовые качества лосося соответствуют его внешнему виду. Очень часто фермеры для поддержания спроса на рыбу скармливают ей низкопробный корм, из-за которого у лосося повышается уровень вредных кислот в организме, а для человека они могут быть через чур опасными для здоровья.

Индейка

Уже несколько раз на прилавках в супермаркетах встречалась индюшатина с мышьяком. Как и зачем это вещество попадает в птицу? А все потому, что мышьяк препятствует развитию паразитов и помогает долго оставаться этому продукту свежим и аппетитным.

Читайте также: Эксперты назвали два супер свойства цитрусовых

Суповые консервы

Многие люди покупают суповые консервы ошибочно считая, что это диетический продукт. Но на самом деле очень часто производители добавляют в их состав глутамат натрия. Он делает вкус консервы более насыщенным, из-за чего может повышаться аппетит.

Суши

Сейчас будем развенчивать миф о том, что суши – это еще один диетический продукт, который готовят из натуральных свежих продуктов. На самом деле, калорийность одной суши может быть больше, чем у куска жареного мяса. Все потому, что суши – это смесь риса, рыбы и овощей, а вместе - это углеводный перебор. Кроме того, рыба, которую используют для приготовления суши, не всегда бывает нужного качества.

Читайте также: 3 доказательства, что с целлюлитом бороться бессмысленно

Соевые бургеры

Новое и уже довольно популярное блюдо среди вегетарианцев. В пищевой состав этого блюда входит соевый протеин, а его получают из соевых бобов, которые в процессе обработки становятся генномодифицированными. Так что лучше уже вегетарианцам совсем отказаться от бургеров.  

Фото: depositphotos