Сейчас каждый сам себе диетолог, ведь для этого достаточно зайти в  интернет и найти ту информацию, которая необходима: с помощью он-лайн счетчика вычисляем норму веса, а потом «машина» сама ищет нам подходящую диету.  

К тому же, существуют форумы, где каждый худеющий может поделиться личным опытом. Как ни крути, но тому, что уже проверили, мы доверяем больше, чем тому, что просто прочитали в книге.

Читайте также: Новый год в стиле эко: органик-подарки для молодой мамы

3 причин не выбрасывать желток из яйца

В защиту желтка

Никто не видел, как выглядит «плохой» холестерин, но все его боятся. На Западе даже начали продавать «разобранные» яйца – только белки.  Интересно, откуда такая нелюбовь к желткам?

Стоит знать, яичный желток — это отличный источник липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или, как это еще называют, «хорошего» холестерина, снижающего риск возникновения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также: Оранжевое настроение: как похудеть на цитрусовой диете

Желток насыщает витаминами

Мы точно знаем, что в курином желтке содержится много холестерина, а насыщенные и ненасыщенные жиры в составе точно не вызывают доверие диетологов. Но помимо этого, в желтке есть много витамина Е, который необходим для улучшения кожи, лютеина, без которого повышается риск возникновения воспалений и проблем со зрением.

13 г белка и почти 10 г жиров в желтке

Это содержится в одном яйце, если вы не выбрасываете желток!  Зная об этом вы легко можете повысить питательную ценность любого блюдо. Например, вареное яйцо можно добавлять в овощной салат, заправляя оливковым маслом, яйцо-пашот отлично сочетается с авокадо, а яичница в пароварке – это супер диетическое блюдо, которое оценят даже дети. 

Фото: depositphotos