Зараз кожен сам собі дієтолог, адже для цього достатньо зайти в інтернет і знайти ту інформацію, яка необхідна: за допомогою он-лайн лічильника обчислюємо норму ваги, а потім «машина» сама шукає нам відповідну дієту.
До того ж, існують форуми, де кожен худне може поділитися особистим досвідом. Як не крути, але тому, що вже перевірили, ми довіряємо більше, ніж тому, що просто прочитали в книзі.
Читайте також: Новий рік в стилі еко: органік-подарунки для молодої мами
3 причин не викидати яєчний жовток
На захист жовтка
Ніхто не бачив, як виглядає «поганий» холестерин, але всі його бояться. На Заході навіть почали продавати «розібрані» яйця - тільки білки. Цікаво, звідки така нелюбов до жовтків?
Варто знати, яєчний жовток - це відмінне джерело ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) або, як це ще називають, «хорошого» холестерину, знижує ризик виникнення атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.
Читайте також: Помаранчевий настрій: як схуднути на цитрусовій дієті
Жовток насичує вітамінами
Ми точно знаємо, що в курячому жовтку міститься багато холестерину, а насичені і ненасичені жири в складі точно не викликають довіру дієтологів. Але крім цього, в жовтку є багато вітаміну Е, який необхідний для поліпшення шкіри, лютеїну, без якого підвищується ризик виникнення запалень і проблем із зором.
13 г білка і майже 10 г жирів в жовтку
Це міститься в одному яйці, якщо ви не викидаєте жовток! Знаючи про це ви легко можете підвищити поживну цінність будь-якої страви. Наприклад, варене яйце можна додавати в овочевий салат, заправляючи оливковою олією, яйце-пашот відмінно поєднується з авокадо, а яєчня в пароварці - це супер дієтична страва, яку оцінять навіть діти.
Фото: depositphotos
