Оливье с яйцом пашот
Новым ингредиентом этого блюда станет яйцо пашот, с которым Оливье будет еще вкуснее и сытнее.
Ингредиенты:
- Картофель
- Морковь
- Свежий горошек
- Куриная грудка
- Майонез
- Яйца
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Картофель и морковь отвариваем до мягкости.
- Запекаем филе курицы и режем на маленькие кусочки.
- Картофель, морковь, горошек, курицу перемешиваем и заправляем майонезом.
- Выкладываем салат на отдельные тарелки.
- Готовим яйцо пашот (в кипящую кастрюлю резко выливаем яйцо, белок должен обернуть желток и варим 4-5 минут).
- Вынимаем яйцо и кладем сверху на салат.
- Посыпаем солью и перцем.
Утка в яблоках
Обычно яблоки запекают внутри утки, а вы попробуйте сделать наоборот.
Ингредиенты:
- Яблоки
- Утка
- Специи
Способ приготовления:
- Утку разделать на маленькие кусочки.
- Яблоки разрезать пополам и вынуть середину.
- Начинить яблоки мясом утки и остатками мякоти яблок.
- Посыпать специями и запекать в духовке.
Читайте также: Диетологи назвали самый полезный зимний десерт для похудения
Соленый Наполеон
Ингредиенты:
- Слоеные коржи
- Красная рыба
- Творожный сыр
- Маринованные огурцы
Способ приготовления:
- Выпекайте слоеные коржи по обычному рецепту или купите слоеное тесто в магазине.
- Красную рыбу разрежьте на маленькие кусочки.
- Смазывайте каждый корж творожным сыром, выкладывайте рыбу и маринованные огурцы.
- После каждого нового коржа прижимайте их.
- Поставьте наполеон в холодильник на 15 минут.
Жульен в хлебе
Наверняка вы не пробовали кушать жульен с хлебом, а ведь это очень вкусно!
Ингредиенты:
- Курица
- Грибы
- Лук
- Морковь
- Молоко
- Сливочное масло
- Мука
- Круглые булочки
- Майонез
- Твердый сыр
Способ приготовления:
- Булочки очистить от мякоти, смазать стенки майонезом.
- Чтобы сделать соус, растопите сливочное масло, добавляйте муку и молоко, все время помешивая.
- Курицу, грибы, лук и морковь нашинковать.
- Смешайте ингредиенты с соусом и выложите в булочки.
- Сыр потрите на терке и посыпьте им булочки с начинкой.
- Запекайте в духовке.
Читайте также: Как сбросить 18 килограммов: личный опыт Опры Уинфри
Фото: depositphotos
