Если вы хоть раз худели на кефире или гречке, наверняка знаете, что килограммы уходят, но очень быстро возвращаются. Какой выход? Питаться правильно, сбалансированно и вкусно, но при этом заниматься спортом и считать калории.

Одно из первых и важных правил весеннего питания – правильная термическая обработка продуктов. Продукты рекомендуется запекать, готовить на пару, в мультиварке либо на гриле.

Овощи и фрукты лучше всего употреблять в свежем виде либо поддавать минимальной термической обработке, но не меняя структуру продукта. Другими словами, если вы готовите картофель, его не нужно очищать и  нарезать, достаточно промыть, высушить бумажным полотенцем, добавить специи и отправить  в духовку запекаться. Чем больше вы меняете структуру продукта (например, очищаете и делаете пюре), тем выше его гликемический индекс.

Также важно помнить о питьевом режиме. Норма для человека – 30 мл воды на 1 кг веса. Например, если вы весите 60 кг, диетологи рекомендуют в день выпивать 1,8 л чистой воды (сюда не входят чай, кофе, сок, суп и т.д.).

И, пожалуй, самый приятный  пункт здорового питания – улучшать вкус блюд с помощью различных соусов.  Давайте рассмотрим, чем полезен кетчуп. 

Натуральный витаминный  состав

Так, например,  основой соуса являются спелые томаты, которые содержат в своем составе ликопином – вещество, обладающее противоопухолевым эффектом. Также в составе овоща есть витамины группы В, Р, РР, К, аскорбиновая кислота, каротиноиды, органические кислоты, пектиновые вещества, соли железа, магния, кальция, фосфора и другие полезные организму витамины и минералы, которые сохраняются джае при термической обработке. 

Помимо томатов, в состав кетчупа входит уксус, соль, сахар, перец и другие натуральные специи. 

Гормон счастья и небольшая калорийность

Натуральный состав продукта насыщает организм  органическим соединением тирамином, которое превращается в серотонин – «гормон счастья». Удивлены? Получается, что стресс вполне можно «заедать» блюдами с кетчупом, а не с шоколадом. Первый вариант будет безопаснее для фигуры, так как в 100 г соуса содержится примерно 98 ккал, а в 100 г шоколада – минимум 500 ккал.

Без вредных ингредиентов в составе

Качественный кетчуп – это продукт без искусственных красителей и консервантов, без загустителей, а ведь мы часто недооцениваем этот соус. Он способен придать любому блюду пикантности. Например, кетчуп отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами (печеный болгарский перец или картофель), а его вкус не портится даже при запекании. Конечно, самым популярным соусом является «Торчин Логідний». У него нежная томатная основа, дополненная специями, которые любят многие. В него входит лавровый лист, мускатный орех, корица, гвоздика. Подойдет он буквально ко всему. 

Если вы предпочитаете более пикантный вкус, лучше выбрать «Торчин Чили» или соус «Торчин с чесноком», в состав которого входят базилик, мускатный орех, кайенский перец, гвоздика и корица. 

Но наверняка вы не раз читали этикетки соуса, и не раз вас настораживал «модифицированный крахмал» в составе.

Развенчаем миф: специально обработанный крахмал, который благодаря своему составу лучше усваивается.  И держит структуру кетчупа в течение года. Опасности в этом крахмале нет, он на 100% безопасен и полностью соответствует утвержденным стандартам для продуктов питания.

И еще, не существует детского кетчупа, ведь все соусы компании «Торчин» изготавливают из одного сырья – качественных украинских томатов! Рекомендуется давать этот продукт детям с 3-х лет. 

Улучшайте вкус блюд, худейте вкусно и насыщайте организм витаминами!

Фото: depositphotos