Однако, если за столом дети, нужно попытаться сделать рацион максимально полезным.
Что же приготовить детям?
Главное блюдо новогоднего стола - Оливье
Не спешите в магазин за пол-литровыми банками майонеза и «докторской» по акции. Детям в рационе они совершенно ни к чему, даже в новогоднюю ночь. Берем все наши любимые ингредиенты: картофель, морковку, огурчик (лучше взять свежие), горошек, репчатый лук и перышки зеленого, а всем привычную колбасу меняем на отварное куриное филе, а майонез на нежирный йогурт, смешанный с небольшим количеством горчицы. Вкусно и полезно!
Цезарь с курицей
Цезарь с хрустящими сухариками, маленькими помидорчиками и куриной грудкой обязательно понравится деткам. Очень хорошая альтернатива жирным тяжелым салатам, после которых ощущается дискомфорт в желудке.
Веселые бутербродики
На бутербродах можно проявить всю свою фантазию. Елочки из лаваша, лицо Деда Мороза с декором из гранатовых зерен. За основу можно взять творог, перебитый в блендере с травами, слабосоленой рыбой или курицей. Деткам понравится такое сочетание продуктов больше, чем масло!
Домашняя колбаса
Какой Новый год обходится без ассортимента колбасных изделий на праздничном столе? Пополните его домашней колбасой для детей. Ингредиенты, которые вам понадобятся для ее приготовления, простые и без консервантов: куриная грудка, яйцо, молоко, специи и специальная пленка, в которой нужно отварить домашнюю колбаску. Возможно, магазинная и выглядит привлекательнее, зато такая домашняя уж точно полезнее!
Десерт
Это любимая часть застолья для детей! Самыми лучшими десертами для детей будут все возможные вариации с фруктами: фруктовые салаты, фруктовые корзиночки, капкейки с фруктами. Если хочется тортика – можно порадовать деток чизкейком, а еще приготовить молочный коктейль из мороженого с добавлением фруктов. И, конечно, компот должен литься рекой, а не детское шампанское!
Фото: shutterstock
Читайте также
