1 января организм человека пытается «ликвидировать» последствия праздника, но обменные процессы замедлены, поджелудочная и печень работают с перегрузкой, есть тяжесть в желудке и т.д., поэтому никакого оливье, так как простоявшие до утра закуски на столе могут вызвать расстройства ЖКТ, а также острую кишечную инфекцию.
Что съесть 1 нваря, чтобы улучшить работу ЖКТ?
Замените новогодние блюда на более легкие, например, на злаки и продукты, которые улучшают работу ЖКТ.
- Чтобы дать «передышку» желудку, сделайте легкий завтрак, например, из овсянки. Овсяная каша богата витаминами группы В, а также железом, кальцием и магнием, которые отлично справляются с ацидозом. Сварите 3 столовые ложки каши, добавьте йогурт и посыпьте ягодами и фруктами.
- Легкий и сытный завтрак готов. Но, чтобы не возится с приготовлением овсянки на следующее утро, вы можете сделать завтрак с вечера. Достаточно взять овсяные хлопья и залить молоком, чтобы слой полностью прикрыл хлопья. Затем добавьте 1 столовую ложку меда, и поставьте на всю ночь в холодильник.
- Ели у вас нет желания возится с варкой, то как вариант легкого завтрака, может быть творог с черносливом и медом.
- Можно позавтракать куриным ь(нежирным) бульоном, который восстановит баланс электролитов и жидкости. К тому же, в курином мясе присутствует цистеин, который облегчает и восстанавливает работу печени.
- Легкий завтрак после застолья может быть в виде омлета с помидорами. Томаты содержат антиоксидант, который способен снизить воспалительные процессы, а фруктоза выведет токсины.
- А теперь переходим к напиткам: кофе крайне нежелательно пить на утро после новогодней ночи. Лучше сделайте травяной чай с имбирем, который прекрасно снижает неприятное ощущение в области живота. И к тому же, имбирь способствует обмену веществ.
- Кстати, завтрак можно сделать не только легким, но быстрым и полезным: достаточно нарезать оставшиеся фрукты и овощи (разумеется, нетронутые) после празднования Нового года, взбить в блендере, добавить ряженку или кефир. Желательно если это будут киви, имбирь, сельдерей, яблоки. Получится очень вкусный, питательный микс, который восстановит работу ЖКТ и зарядит энергией и бодростью, для дальнейшего празднования новогодних каникул.
Фото: shutterstock
Читайте также
