Запеченный грейпфрут
Как и все цитрусовые, грейпфрут полезен, и в первую очередь витамином С, который в зимний период служит профилактикой от гриппа и простуды. Это фрукт выводит лишнюю жидкость с организма, чем снимает отеки, а также идеально подходит для похудения и очищения организма от шлаков, активизируя процесс сжигания жиров.
Ингредиенты:
- Грейпфрут – 2 шт.
- Масло (растительное) – 2 ст. л.
- Сахар (тростниковый) – 6 ст. л.
- Корица (молотая) – 1 ч. л.
- Миндаль – для украшения
- Мята (можно замороженную) – для украшения
Приготовление:
Грейпфрут моем, разрезаем пополам и срезаем верхушки, для устойчивости. Затем острым ножом разрезаем продукт по линии долек, не трогая кожуру. Делается это действие для увеличения сочности во время запекания. Сахар смешиваем с корицей. Смазываем мякоть фрукта маслом и выкладываем смесь корицы с сахаром на грейпфрут. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 7-10 минут. Когда появилась карамелизованная корочка на верху продукта, можно убирать с духовки и охлаждать в течении 5 минут. Охлажденный десерт украшаем листочками мяты и мелко рубленным миндалем.
Запеченные яблоки с ягодами
Печеные яблоки – это идеальный вариант еды, для тех, кто заботиться о своем здоровье и фигуре. Одна порция печеных яблок (112 калорий) вполне может заменить завтрак или обед. К тому же, яблоки богаты железом, что помогает организму справляется с анемией и авитаминозом. Этот продукт улучшает обмен веществ, а также налаживает стул.
Ингредиенты:
- Яблоки - 4 шт.
- Ягоды (малина, клубника, черника, ежевика можно замороженные) - по 50 г.
- Мед – 4 ст. л. (без горки)
- Ванилин
- Мята – для украшения
Приготовление:
Яблоки вымойте, срежьте верхушки (это будут крышечки для наших яблок), а затем вырежьте сердцевину. В подготовленные продукты выложите ягоды, посыпьте ванилином и влейте по ложке меда, и накройте крышечками из яблок. Теперь ставьте в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 15-20 минут. Готовый десерт украсьте веточками мяты (можно замороженной).
Запеченная айва с творогом
Айва содержит большое количество пектинов, которые улучшают пищеварение. Употребление этого продукта снижает холестерин, убирает токсины и слизь с печени. Диетологи считают, что этот фрукт, богатый клетчаткой, помогает бороться с лишним весом.
В далеком прошлом, айва считалась символом плодородия и любви. В Древней Греции существовал даже свадебный ритуал, когда айву кидали вместе с монетами под свадебные колесницы. Блюда из этого фрукта присутствовали и на свадебном столе. Таким образом, новобрачным желали счастья и рождения детишек. А жених и невеста перед брачной ночью делили фрукт пополам и съедали по кусочку.
Ингредиенты:
- Айва – 5 шт.
- Творог – 250 г.
- Мед –5 десертных ложек
- Грецкие орехи – 150 г.
- Корица(молотая) - по вкусу
- Кокосовая стружка – 80 г.
- Сок половинки лимона
Приготовление:
Айву помыть, удалить сердцевину и взбрызнуть лимонным соком. Затем сделать начинку: творог размять, смешать с медом, мелко рубленными орехами, корицей и кокосовой стружкой. Нафаршировать айву этой смесью и сверху, слегка, притрусить молотой корицей. Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусов до готовности. Время запекания 30-40 минут.
Фото: shutterstock
Читайте также
