Запечений грейпфрут
Як і всі цитрусові, грейпфрут корисний, і в першу чергу вітаміном С, який у зимовий період служить профілактикою від грипу і застуди. Це фрукт виводить зайву рідину з організму, чим знімає набряки, а також ідеально підходить для схуднення і очищення організму від шлаків, активізуючи процес спалювання жирів.
Складові:
- Грейпфрут - 2 шт.
- Олія (рослинна) - 2 ст. л.
- Цукор (тростинний) - 6 ст. л.
- Кориця (мелена) - 1 ч. Л.
- Мигдаль - для прикраси
- М'ята (можна заморожену) - для прикраси
Приготування:
Грейпфрут миємо, розрізаємо навпіл і зрізаємо верхівки, для стійкості. Потім гострим ножем розрізаємо продукт по лінії часточок, не чіпаючи шкірку. Робиться це дія для збільшення соковитості під час запікання. Цукор змішуємо з корицею. Змащуємо м'якоть фрукта маслом і викладаємо суміш кориці з цукром на грейпфрут. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів і запікаємо 7-10 хвилин. Коли з'явилася прирум'янена щкірочка на верху продукту, можна прибирати з духовки і охолоджувати протягом 5 хвилин. Охолоджений десерт прикрашаємо листочками м'яти і дрібно рубаним мигдалем.
Запечені яблука з ягодами
Печені яблука - це ідеальний варіант їжі, для тих, хто піклується про своє здоров'я і фігуру. Одна порція печених яблук (112 калорій) цілком може замінити сніданок або обід. До того ж, яблука багаті залізом, що допомагає організму справляється з анемією і авітамінозом. Цей продукт покращує обмін речовин, а також налагоджує стілець.
Складові:
- Яблука - 4 шт.
- Ягоди (малина, полуниця, чорниця, ожина можна заморожені) - по 50 р
- Мед - 4 ст. л. (Без гірки)
- Ванілін
- М'ята - для прикраси
Приготування:
Яблука вимийте, зріжте верхівки (це будуть кришечки для наших яблук), а потім виріжте серцевину. У підготовлені продукти викладіть ягоди, посипте ваніліном і влийте по ложці меду, і накрийте кришечками з яблук. Тепер ставте в розігріту духовку і запікайте при температурі 180 градусів близько 15-20 хвилин. Готовий десерт прикрасьте гілочками м'яти (можна замороженої).
Запечена айва з сиром
Айва містить велику кількість пектинів, які покращують травлення. Вживання цього продукту знижує холестерин, прибирає токсини і слиз із печінки. Дієтологи вважають, що цей фрукт, багатий клітковиною, допомагає боротися із зайвою вагою.
У далекому минулому, айва вважалася символом родючості і любові. У Стародавній Греції існував навіть весільний ритуал, коли айву кидали разом із монетами під весільні колісниці. Страви з цього фрукта були присутні і на весільному столі. Таким чином, молодим бажали щастя і народження дітей. А наречений і наречена перед шлюбною ніччю ділили фрукт навпіл і з'їдали по шматочку.
Складові:
- Айва - 5 шт.
- Сир - 250 г.
- Мед -5 десертних ложок
- Волоські горіхи - 150 г
- Кориця (мелена) - за смаком
- Кокосова стружка - 80 г
- Сік половинки лимона
Приготування:
Айву помити, видалити серцевину і побризкати лимонним соком. Потім зробити начинку: сир розім'яти, змішати з медом, дрібно рубаними горіхами, корицею і кокосовою стружкою. Нафарширувати айву цією сумішшю і зверху, злегка, притрусити меленою корицею. Поставити в розігріту духовку і запікати при 180 градусах до готовності. Час запікання – 30-40 хвилин.
Фото: shutterstock
Читайте також
