При выборе лучших сахаров для включения в свой рацион убедитесь, что вы сосредоточены на натуральных сахарах - фруктозе и лактозе - и исключайте продукты, содержащие сахарозу и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Продукты, содержащие природные сахара:
- Молочные продукты, такие как молоко и несладкий греческий йогурт, содержат лактозу, которая состоит из глюкозы и галактозы. Но молочные продукты также содержат белок и разнообразные витамины и минералы, которые могут помочь вашему организму переработать сахар.
- Фрукты содержат фруктозу, но волокно,которое содержится в фруктах, замедляет поглощение сахара. Фрукты также содержат витамины и минералы, которые делают еще один здоровый выбор для включения в ваш рацион.
- Некоторые овощи и корнеплоды, такие как морковь, свекла, сладкий картофель и пастернак, также содержат натуральные сахара. Но, как фрукты, они имеют большую питательную ценность, чем продукты с добавленным сахаром.
Отличие продуктов с натуральным содержанием сахара в том, что клетчатка и другие полезные элементы помогают в расщеплении сахара, когда же мы выпиваем сладкий газированный напиток, мы получаем много сахара, который поступает резко - и для организма это действительно серьезная нагрузка.
фото:shutterstock
Читайте также
