Какой йогурт давать ребенку?
Каждая мама старается выбирать для своего ребенка только лучшие и самые свежие продукты. Ассортимент йогуртов от современных производителей позволяет выбрать продукт на любой вкус и кошелек. Но все ли йогурты полезны? И что должно быть в их составе?
Рекомендуемый состав детских йогуртов:
- молоко,
- закваска (состоящая из термофильного стрептококка и болгарской палочки),
- в зависимости от производителя, добавляются разнообразные наполнители (свежие ягоды и фрукты, а не жмых),
- зачастую дополнительно йогурты для детей обогащают витаминами группы B, С, а также микроэлементами — железом, цинком, йодом.
В своем составе детский йогурт не может иметь красителей, ароматизаторов или усилителей вкуса. Тоже самое касается загустителей, в качестве них может выступать только безопасный крахмал или пектин.
А вообще йогурт без труда можно сделать в домашних условиях. И вы точно знаете, что в его составе. Ведь вместо сахара туда можно положить свежие ягоды или фрукты.
Читайте также: Как выбрать йогурт
Чем полезен йогурт для ребенка?
Йогурт против аллергии. Йогурт имеет свойство уничтожать грибковые и кишечные инфекции. Детям, которые имеют аллергию на молоко, рекомендуется употреблять йогурт, так как это один самых богатых источников кальция. Благодаря содержанию в нем кислоты этот продукт организм принимает лучше, чем остальные. Еще не установлено ни одного случая появления аллергической реакции на йогурт;
Йогурт для иммунитета. Благодаря содержанию витаминов А, В, С и D, йогурт способствует повышению иммунитета;
Для пищеварения. Живые кисломолочные бактерии в йогурте помогают улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта, а также нормализовать микрофлору кишечника;
Для крепких зубов и костей. В йогурте содержится большое количество кальция и фосфора. В 100 граммах этого продукта содержится 25% суточной нормы кальция и 15% от нормы фосфора;
Против болезней ЖКТ. Также продукт полезен при дисбактериозе, колитах, энтеритах, различных кишечных инфекциях и при заболеваниях, связанных со снижением функций надпочечников и щитовидной железы.
Читайте также: Почему весной нужно обязательно есть йогурт
Домашний йогурт или специальный детский йогурт можно вводить в рацион малыша с 8 месяцев. В объеме не более 100 мл в день.