Белковая диета подойдет тем, кто не может отказаться от продуктов животного происхождения – мяса, рыбы, творога и кефира. Много белков в питании и недостаток углеводов приводит к тому, что организм, чтобы выработать энергию, использует жировые отложения. Получается, что во время диеты не происходит потеря мышечной массы, как при низкокалорийных овощных или фруктовых диетах.

Читайте также: Ребенок не хочет есть мясо: чем чревато и как приучить?

Ученые из Университета Перью (США) пришли к выводу, что белковая диета помогает не только похудеть, но и улучшает сон. Второе очень важно для людей с избыточным весом. Как говорит автор исследования, Цзин Чжоу, ожирение – причина появления метаболического синдрома, который сопровождается отрывистым сном. Получается, что тучный человек не может хорошо и качественно выспаться.

В ходе исследования 44 человека с ожирением разделили на две группы: рацион первой с нормальным содержанием белка, второй – с повышенным. Ученые оценивали не только то, как люди теряют вес, но  качество их сна. Как оказалось, группа, у которой был рацион с повышенным содержанием белка, снижала вес и стала спать лучше. Исследование проводилось 3 месяца.

В современном мире самая популярная белковая диета – диета Дюкана, которая включает в себя 4 этапа: Атака, Чередование, Консолидация и Стабилизация веса.

В рационе – нежирные мясные и рыбные продукты, овощи и клетчатка. Последняя нужна для нормальной работы ЖКТ.

Рацион питания сытный, поэтому не вызывает чувства голода. Мощная загрузка организма протеинами меняет обмен веществ, и человек начинает избавляться от жира.

Читайте также: Прикорм ребенка: когда вводить мясо и яйца

Но белковые эксперименты с питанием можно делать после консультации с диетологом. Несмотря на позитивные отзывы, диета не всем подходит.

Источник фото: depositphotos