В чем его основные преимущества мы расскажем в этой статье.
Убийственные фитонциды
В античные времена врачи рекомендовали применение лука для борьбы с инфекциями и заживления ран. Они настолько сильны, что губят все патогенные бактерии, которые включают в себя даже возбудителей дизентерии, дифтерии и туберкулеза.
Болезни верхних дыхательных путей, острые и хронические заболевания легких и бронхов так же эффективно лечатся фитонцидами приготовленной луковой каши, испарения которой нужно вдыхать в течение первых 5-10 минут после приготовления. Однако фитонциды сохраняются только в свежем луке, и чем дольше он храниться, тем скуднее его антибактериальные свойства.
Читайте также: Почему нужно есть рукколу: 7 причин добавить зелень в свой рацион
Антиоксидант против онкологии
И не только против онкологии, но и против старения. Нейтрализует свободные радикалы, благодаря чему становится успешным профилактическим средством против опухолей.
Сердце и сосуды в норме
Калием богатый, зеленый лук благодаря этому – настоящее счастье для сердечно-сосудистой системы. Калий помогает поддерживать ритм сокращения сердечной мышцы – миокарда. Касаемо витаминов, здесь есть и небезызвестный витамин С, провитамин А (который каротин), эфирные масла и витамины группы В и РР.
Холестерин в крови не имеет шанса, ведь зеленый лук обладает замечательным свойством – снижением уровня вредного холестерина в крови. Это помогает тормозить процесс развития атеросклероза.
Против авитаминоза
И за повышение гемоглобина заодно! Ведь железо – существенная составляющая зеленого лука. И витаминов в нем, как мы уже увидели столько, что 10 кг съеденного растения в год хватит, чтобы покрыть норму всех необходимых веществ в организме.
Мочегонный эффект
Мочеполовая система только выигрывает от регулярного употребления зеленого лука. Его часто называют в народе «насосом», так как соотношение ионов натрия и калия дает отличный мочегонный эффект. Выведение лишней жидкости происходит благодаря выведению ионов натрия и замене их на ионы калия.
Читайте также: Почему не стоит есть листья салата из супермаркета: опасная для здоровья зелень
Фото:
