Один из самых популярных десертов – клубника со сливками, но ягоду также можно добавлять в пироги, украшать ею десерты, готовить фреш и ароматные сладкие супы.

Чем полезна клубника

Полезна в питании детей и подростков

Американские ученые провели масштабные исследования и выявили, что сезонная ягода очень полезна для подрастающего организма, так как содействует здоровью сосудов и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствует избавлению от избыточного веса при ожирении подростков. Дело все в химическом составе ягоды. Сочетание питательных веществ, пищевых волокон и фитохимических веществ делает клубнику очень полезной для здоровья.

Но важно соблюдать меру в употреблении ягоды.  Норма для детей 3-8 лет  - до 100 г в день.

Больше витамина С, чем в апельсинах

в 100 г клубники содержится суточная норма витамина С. Так, например, в 5 крупных ягодах больше витамина С, чем в одном апельсине. Полезно клубнику употреблять для поддержания иммунитета, например, ягоду можно добавлять в готовую овсянку на завтрак.

Читайте также: Как выглядит клубника без нитратов: выбираем вкусные и полезные ягоды

Противораковое средство

Клубника содержит в составе антиоксиданты, которые помогают бороться с раковыми образованиями, а также служат отличной профилактикой новообразований. Ягода сочетается с тестом, шоколадом и даже кисломолочными продуктами. В качестве перекуса можно сделать легкий и полезный десерт – клубнику с творогом и небольшим количеством меда.

Продлевает молодость

Порой женщины ошибочно полагают, что косметические процедуры способны продлить молодость, но начинать необходимо с питания. Так, например, клубника полезна тем, что в составе содержит флавоноиды, которые способны замедлить старение.

Похудение

В 100 г клубники содержится всего 41 ккал, а также ягода богата клетчаткой, что делает ее полезной при похудении. Продукт можно использовать в качестве перекуса, но не стоит сочетать с сахаром, медом или сливками. В таком случае вы увеличите калорийность клубники.

Читайте также: Какие осложнения при беременности может вызвать клубника

Детям до 3 лет и беременным не рекомендуется употреблять ягоду.

Если нет противопоказаний и аллергии на клубнику, в день можно употреблять до 500 г.

Именно это количество способно нормально усвоиться нашим организмом. 

Источник фото: depositphotos