Эти 5 простых правил помогут вам избежать пищевого отравления летом.
1. Выносите мусор два раза в день
Мусорное ведро можно назвать бактериальной бомбой. Пищевые отходы в мусорном ведре - это находка для тараканов и различных бактерий, вызывающих пищевые отравления. Поэтому, во-первых, упаковывайте пищевые отходы, прежде чем выбросить их, а во-вторых, выносите мусор летом два раза в день.
Читайте также: Отравления летом: почему так часто происходят?
2. Мойте посуду сразу после еды
Постарайтесь мыть посуду сразу же после каждого приема пищи. Также важно регулярно протирать все кухонные поверхности - стол, тумбочки, плиту, подоконник - так вы значительно уменьшите риск того, что на них осядут микробы.
3. Храните всю пищу в холодильнике при низкой температуре
Чтобы не возникло перекрестного заражения продуктов, их нужно хранить отдельно друг от друга и при низкой температуре - не выше 4 градусов. Также стоит прятать продукты в холодильник сразу же после того, как вы принесете их домой.
4. Пищевая пленка и контейнеры
Используйте пищевую пленку, различные металлические, пластмассовые или стеклянные контейнеры для хранения продуктов. Благодаря этому еда не станет средой для размножения бактерий и микробов.
Читайте также: Чем опасна посуда из тефлона и как уменьшить риск
5. Тщательно мойте руки
Это может показаться странным, но большинство людей моют руки неправильно, ополаскивая их под струей воды всего несколько секунд. Руки нужно мыть с мылом, в теплой воде и минимум 20-30 секунд. Кроме того, старайтесь делать это как можно чаще - до еды, после еды, после туалета, общественного транспорта и даже если вы буквально на минуту выбежали на улицу.
Источник фото depositphotos
