Помимо специальной терапии восполнить дефицит железа поможет специальная диета. Следуй нашим рекомендациям, ведь лучше провести своевременную профилактику, чем лечить ребенка:
- введи в рацион ребенка овощи, в состав которых входит железо (шпинат, салат, брюссельская капуста, зеленый лук, петрушка). Термическая обработка не влияет на содержание железа. Поэтому если карапуз не любит сырую зелень, давай ее в вареном виде: побольше добавляй в супы, готовь блинчики, омлет со шпинатом;
- важный микроэлемент лучше всего усваивается из пищи животного происхождения. Согласно таблице прикорма вводи мясо (курятину, индюшатину, крольчатину), печень, яичный желток. Эти продукты увеличивают всасывание железа из овощей;
- при введении прикорма не увлекайся кашами: они затрудняют всасывание микроэлемента. Исключение – гречка, в которой содержится много железа. Вполне достаточно кормить малыша кашкой один раз в день;
- в качестве регулярного питья предлагай малышу отвар шиповника: ягоды измельчи в кофемолке или вручную, залей кипятком в термосе и настаивай 6-8 часов. Так максимально сохранятся витамины, которые содержатся в шиповнике. Также можешь приготовить узвар.
- в рацион годовалого ребенка обязательно должны входить: листовая зелень, хлеб из муки грубого помола, различные виды рыбы и мяса, субпродукты, сыр, яйца, овощи и фрукты.
Больше информации об анемии читай в ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Помни!
Составлять детское меню в соответствии с принципами вегетарианства ни в коем случае нельзя!
Перечень продуктов, содержащих железо (в мг из расчета на 100 г продукта)
| Яблоки сушеные | 15 |
| Чернослив | 13 |
| Груша сушеная | 12,8 |
| Курага | 12 |
| Шиповник | 11,5 |
| Печень говяжья | 9 |
| Черника | 8 |
| Шпинат, салат | 6 |
| Желток | 5,8 |
| Язык говяжий | 5 |
| Мясо кролика | 4,4 |
| Крупа овсяная | 4,3 |
| Крупа гречневая | 3,2 |
| Мясо индейки | 4 |
| Мясо курицы | 3 |
