Соль - лекарство от мигрени
Исследователям удалось обнаружить, что потребление соленых продуктов уменьшает головные боли у людей, страдающих мигренью. Для того, чтобы проверить свою гипотезу, ученые опросили более 8 тысяч взрослых людей. Результат опроса показал, что люди, которые не ограничивали потребление соли, реже жаловались на головную боль.
Как известно, мигрень повышает уровень хлорида натрия в спинномозговой жидкости. Происходит это зачастую в утренние и вечерние часы, когда люди больше всего жалуются на головную боль.
Читайте также: Чем заменить соль в рационе
Не совсем согласен со своими коллегами Майкл Харрингтон из Медицинского научно-исследовательского института в Пассадене. По мнению мистера Харрингтона, из-за того, что ионы натрия активируют нейроны, эффект от потребления соли должен быть противоположным. Эксперт предположил, что лечебный эффект продукта может быть связан с тем, что люди по-разному усваивают соль. Это, в свою очередь, помогает им справиться с болевым синдромом.
Другие полезные свойства соли
Соль - важнейший элемент, который необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Он участвует в переносе питательных веществ и кислорода, передаче нервных импульсов и движении мускулов. А поскольку наше тело неспособно самостоятельно вырабатывать основной его компонент натрий, запасы минерала в организме нужно пополнять.
Натрий играет важную роль во внутриклеточном и межтканевом обмене веществ, регуляции кислотно-щелочного равновесия в тканях и крови, способствует накоплению жидкости в организме, активирует пищеварительные ферменты. Суточная норма потребления этого минерального вещества - 4-6 грамм. Стоит отметить, что лучше всего натрий усваивается из овощей и фруктов.
Читайте также: Способствует ли соль развитию интеллекта у детей?
Потребление соли рекомендуется ограничить людям с болезнями почек, сердечно сосудистой системы, нарушениями кровообращения, ожирением, а также тем, у кого диагностирован ревматизм.
Фото: depositphotos