Тыквенный латте – настоящая осенняя находка. Напиток оригинальный, вкусный и полезный. Он отлично согревает в дождливую погоду и насыщает витаминами.

Читайте также: Как стресс влияет на организм беременной

Как приготовить тыквенный латте:

Основные ингредиенты:

Сваренный кофе – 20 г
Тыквенный сироп – 20 г
Молоко – 150 мл
Сливки взбитые – по вкусу

Ингредиенты для тыквенного сиропа:

Вода – 200 мл
Сахар – 100 г
Тыквенное пюре (тыкву отварить и взбить в блендере) – 100 г
Ванильный экстракт – по вкусу

Специи:

Корица – 4 ст.л.
Молотый имбирь – 2 ст.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Молотый душистый перец – 1 ч.л.
Молотая гвоздика – 1 ч.л.

1. Специи для латте необходимо смешать. Далее готовим сироп: смешиваем воду и сахар в кастрюле, ставим на небольшой огонь. Когда сахар растает, добавляем тыквенное пюре и специи. Варим 3-5 минут до загустения. Оставляем на плите. Можно добавить ванильный экстракт.

2. Готовим латте: молоко подогреваем на плите до появления пенки. Отдельно в чашке смешиваем кофе и тыквенный сироп. Аккуратно добавляем молоко. Перемешиваем и добавляем сливки.

Читайте также: Почему яйца так полезны на завтрак?

Оригинальный рецепт латте даже способен ускорить метаболизм, но стоит отметить, что основная опасность – повышенное содержание глютена и сахара. Именно поэтому не стоит часто употреблять тыквенный латте, а также рекомендуется уменьшить калорийность напитка – не добавлять сливки и большое количество сахара.

Фото: depositphotos