Но, к сожалению, не так уж и полезна эта каша, как нам кажется, так как постоянно есть овсянку в больших количествах - опасно для здоровья.

Дело в том, что в овсянке содержится фитиновая кислота - вещество, задерживающее всасывание кальция в кишечнике. Более того - фитиновая кислота не только мешает усваиванию кальция в организме, но и вымывает этот необходимый микроэлемент из костей. Поэтому, если вы планируете придерживаться овсяной диеты, следует обязательно проконсультироваться со специалистом.

Безусловно, не стоит вообще отказываться от овсянки, лучше чередовать ее с другими кашами, которые также очень полезны для здоровья.