В этот день, согласно древней церковной традиции, для освящения в церковь приносят яблоки, виноград, сливы, груши и другие фрукты. Плоды символизируют благодарность Богу за все дары и посвящение всего мира.

К Яблочному Спасу обычно созревают яблоки, которые можно есть лишь после освящения 19 августа. Считалось большим грехом есть яблоки нового урожая до Яблочного Спаса. Трепетно к самому празднику и к обычаю не есть яблоки до 19 августа относятся женщины, которые потеряли своих детей. И если мать отказывалась от употребления яблок до Спаса, ее ребенок получал Божий гостинец. Рано утром женщины отправлялись в церковь, чтобы освятить плоды и шли на могилу к ребенку.

Следует в этот день угощать детей бедных и больных людей, чем больше яблок получится раздать - тем более добрым и щедрым будет к вам Бог. Яблочный Спас должен напомнить людям о важности духовного преображения.