Диетологи объяснили, что у людей, которые игнорируют утреннюю трапезу, в организме запускается процесс повышенной выработки гормонов голода. Потребность в калориях у таких людей растет, и они съедают на 12% больше, чем те, кто находит время для завтрака. Кроме того, люди, которые не привыкли завтракать, чаще ужинают поздно вечером и ложатся спать с полным желудком. Также у них наблюдаются и другие проблемы со здоровьем - заболевания ЖКТ, слабость, головная боль. Об этом говорят данные исследования режима питания нескольких сотен людей.
Поэтому если ваша цель - похудеть, никогда не отказывайтесь от завтрака. Диетологи рекомендуют насыщать организм с утра клетчаткой и белком, которые содержатся в кашах, овощах, фруктах, яйцах, молоке, орехах.
А самые полезные продукты для завтрака - бананы, куриные яйца и овсянка.
В бананах содержится крахмал, растительный белок и хармин - вещество, которое повышает энергетический потенциал организма.
В желтке куриного яйца содержатся все жирорастворимые витамины. Ну а о пользе овсянки не слышал только ленивый. Кроме того, шведский ученый Мартин Ингмар заметил, что люди, которые завтракают овсянкой, реже употребляют калорийные продукты в течение дня.