Коровье молоко
Если у малыша аллергия на молоко, ему также нельзя предлагать творог, йогурт, сметану, сливки, твердый сыр и масло. Можно предложить малышу-аллергику на молочные продукты козье молоко (в нем нет аллергена, который находится в коровьем молоке) и кефир (под влиянием кефирного грибка аллерген расщепляется).
Мясо
Если у крохи аллергия на коровье молоко, то и на красное мясо (говядину и телятину) у него тоже будет аллергия. Также в группе риска находится и курятина. Самое безопасное мясо для карапуза - это мясо перепелки, крольчатина и постная индюшатина.
Яйца
Не зря на первом году жизни не рекомендуется вводить в рацион крохи белок яйца - это сильный аллерген. Помни, что яйца входят в большинство продуктов кондитерского изготовления и в выпечку. Поэтому старайся такие вкусности готовить сама без яичного белка. Желток крохе можно. Не аллергенны перепелиные яйца, их можешь предложить малышу с 7 месяцев.
Зерновые продукты
В зерновых продуктах содержится глютен, который может вызвать аллргические проявления у ребенка. Глютен содержится в пшенице, ржи, овсе и ячмене. Постарайся не вводить в меню крохи до года продукты на их основе. Безглютеновые каши - это кукурузная, гречневая, рисовая, пшенная.
Мед
Наиболее аллергенен цветочный мед, так в него входит пыльца различных растений. А вот гречишный мед, как правило, аллергии не вызывает. Только не злоупотребляй им.
Рыба
Аллергия на рыбу возникает очень редко. Но все же будь осторожна. Наиболее аллергенна - морская рыба. Помни, что если у крохи аллергия на морскую рыбу и дальше у него возможно будет аллергия на морепродукты: креветки, кальмары и пр.
Ягоды и фрукты
Клубника и цитрусовые считаются наиболее аллергенными продуктами. Из экзотических также обладают аллергическими "наклонностями" ананас и киви. А из наших стоит избегать в меню карапуза фруктов и ягод красного цвета.
Орехи
Наиболее аллергенны такие орехи, как миндаль и арахис. А именно их много в сладостях. Тяжелую аллергическую реакцию может вызвать даже минимальная доза орехов.
Овощи
Самые опасные из овощей - это помидоры. Если у крохи обнаружилась аллергия на них, то также со временем может появится аллергия на картофель. также иногда вызывает аллергию морковка.
Больше информации о пищевой аллергии читай в ЭНЦИКЛОПЕДИИ
