Это, прежде всего, витаминные чаи, то есть элементарно заваренные ягоды, травы, цветы. В той же аптеке всегда можно купить витаминный чай с облепихой, черникой, шиповником и т. д. Очень полезны и натуральные экстракты, например, шиповника.
И до сих пор людьми не придумано ничего лучше, чем известные с незапамятных времен узвары. Увы, канонический рецепт приготовления узвара нам уже недоступен. Наши прабабушки готовили его так: сушеные (или моченые) ягоды (черника, бузина, боярышник, шиповник, малина, шелковица, земляника и т. д.), а также заготовленные с лета листья и соцветия растений (мелисса, листья малины, смородины, лаванда, лепестки розы) заливались холодной ключевой водой и ставились в уже протопленную печь. То есть выполнялся «принцип Цептера»: долго, но не выше 80 ºС. Русских печей уже нет. И лучший выход – это залить кипятком сухофрукты или листья, накрыть крышкой и дать настояться. Такие узвары можно готовить ежедневно и принимать именно как витаминную, абсолютно безвредную и максимально сгармонизированную добавку к рациону.

Где еще можно найти витамины зимой?

Очень советую всем обогатить свой стол различными маслами: кукурузным, тыквенным, из семян расторопши, пророщенной пшеницы, грецких орехов. Многие из них обладают уникальными свойствами! Важно: покупайте масло первого холодного отжима и не нагревайте его выше 38 ºС, чтобы избежать окисления.