Разработчики компании Kao Japan провели специальные исследования и выяснили, что если дольше обжаривать кофейные зерна, в напитке повысится уровень хлорогеновой кислоты, которая оказывает влияние на жировой обмен.

Для снижения количества вредных оксидов, которые образуются при дополнительном обжиге, специалисты применили специальную технологию nanotrap.

Напиток уже испытали на себе добровольцы, страдающие от лишнего веса. 100 мужчин и женщин каждый день на протяжении 12 недель пили по чашке кофе. 25% участников исследования через 4 недели похудели на 1,5 кг, 51% - через 8 недель, 72% - после 12 недель.