Эталоном ценного мяса считается крольчатина. Белое мясо кроля нежное, практически не содержит трудных для усвоения волокон. Мясо легко переваривается и усваивается, что важно для маленького человечка. Крольчатина содержит меньше всего холестерина и жира, при этом по уровню белка лидирует среди других сортов мяса. Мясо кроля признано наиболее экологически чистым.

Читай также "Прикорм ребенка: когда вводить мясо и яйца"

Рекомендую покупать крольчатину. Дело в том, что кролика невозможно вырастить с помощью искусственных добавок и комбикормов. Также в рацион можно включать индюшатину и телятину. Покупать мясо лучше всего на крупных рынках – там оно самое свежее и к тому же проходит тщательный лабораторный контроль. Обращайте внимание на внешний вид мяса. Оно должно быть розовым, блестящим, без серого налета, приятно пахнуть молоком.