Следи за тем, чтобы твоя ежедневная потребительская корзина «весила» не меньше 2000 ккал, ведь снижение калорийности рациона ослабляет иммунную защиту организма. Не говоря уже о том, что недоедание в сочетании с холодом губительно для твоей красоты. Также зимой лучше не придерживаться диет: в холода организму нужен максимум полезных веществ.

1. Отражать атаки вредоносных микробов помогает аминокислота цистеин. Она делает слизистые оболочки непроницаемыми для возбудителей заболеваний. Максимальное количество цистеина содержится в рыбе, соевых продуктах, злаках, сыре, твороге, мясе птицы.

2. На завтрак нужно съедать хотя бы один натуральный кисломолочный продукт – кефир, простоквашу, ряженку или йогурт. В их закваске участвуют бактерии, повышающие местный иммунитет слизистой оболочки желудка и кишечника.

3. В идеале, каждый прием пищи должен начинаться и заканчиваться порцией витаминов. Чтобы пополнить запасы витамина С, который помогает организму восстановиться после болезней, нужно подружиться с квашеной капустой, полюбить отвар шиповника и чай с лимоном. 

4. Врачи-диетологи рекомендуют в холодное время года налегать на фрукты и овощи желтого и оранжевого цвета: апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, тыкву, вареную морковь и др. Они содержат «противовирусные» витамины А, Е, С, а также особые вещества – биофлавоноиды, способствующие их усвоению.

5. Зимой, когда дни все короче, нам не хватает серотонина, «гормона счастья». Для его выработки обязательно нужен свет, поэтому уровень серотонина в организме в холодное время года неизменно падает. Избавят от зимней депрессии бананы и шоколад. К натуральным антидепрессантам относятся и жирные кислоты, которыми богаты жирная рыба, семечки, оливковое масло.

6. Эмоциональный подъем вызывает селен. Высоким содержанием этого микроэлемента могут «похвастать» орехи, морская рыба, красное мясо, печень, почки, семечки.