В послеобеденный период начинают активно работать органы выведения. Тонкий кишечник с 13 до 15 часов дня всасывает полезные вещества. Затем период активности наступает у мочевого пузыря и почек. "Дежурство" печени -  с 15.00 до 3 часов ночи. Печень запасается гликогеном, благодаря которому человек получает энергию для нового дня.

Желательно обедать в такое время, чтобы к 15.00 пища покинула желудок и перешла в тонкий кишечник.

Читайте также: Почему летом не нужно есть мясо

Наиболее подходящее время для обеда - 14.00. Но если вы планируете есть мясо, садиться за стол позже 13.00 не стоит. Мясные блюда очень тяжело перевариваются, поэтому чтобы не нагружать организм, употреблять их желательно в первой половине дня.