На выходных мы позволяем себе расслабиться, часто налегаем на продукты, после которых возникает неприятный запах изо рта? Ну как можно отказаться от кабачков или баклажанов с чесноком или тарелки борща с чесночными пампушками? Но аромат, который они вызывают часто не проходит не то что к вечеру, но и к утру. Как избавиться от неприятного запаха после чеснока?

Ученые из Государственного университета Огайо в Америке, чтобы получить ответ на вопрос "как избавиться от запаха чеснока", несколько недель кормили добровольцев чесноком и на протяжении этого времени применяли разнообразные средства, которые могли бы перебить запах.

Выяснилось, что запах чеснока изо рта может убрать обычное яблоко. Подобным эффектом, согласно данным исследования, обладает мята, зеленый чай и чеснок. На 50% избавляет от запаха чеснока стакан жирного молока.

Автор исследования, профессор Шерил Берринджер утверждает, что яблоки могут "дезодорировать" ферменты в чесноке, которые организм человека не способен расщепить во время переваривания пищи. Специалисты отметили, что все продукты, которые оказались эффективны в борьбе с запахом чеснока изо рта, содержат большое количество полифенолов, нейтрализующих острые компоненты чеснока.